Atualizada em 29/10, 14:10
A arroba do boi gordo está em R$ 381,00 à vista em São Paulo, na cotação de quarta-feira, 28 de outubro de 2026. A média das 33 praças do país é de R$ 367,71.
Mapa da arroba
Média do boi gordo à vista nas praças de cada estado, em reais por arroba, na cotação de 28/10/2026. Toque no estado para ver as praças.
Sem praça cotada. No mapa, valores arredondados em R$/@.
Do maior para o menor preço, com a variação em relação a 27/10.
Praças
Preços brutos em reais por arroba (R$/@) de 15 kg de carcaça, na cotação de 28/10/2026. A variação compara o boi à vista com a cotação de 27/10.
| Praça | Boi gordo | Vaca gorda | Novilha | ||
|---|---|---|---|---|---|
| À vista | Variação | 30 dias | À vista | À vista | |
| AcreAC | |||||
| Acre | 336,50 | estável | 340,00 | 321,50 | 326,50 |
| AlagoasAL | |||||
| Alagoas | 366,00 | estável | 370,00 | 341,50 | 351,00 |
| Bahiamédia R$ 366,00 | |||||
| Sul | 366,00 | estável | 370,00 | 336,50 | 348,00 |
| Oeste | 366,00 | estável | 370,00 | 338,50 | 348,00 |
| Espírito SantoES | |||||
| Espírito Santo | 371,00 | estável | 375,00 | 341,50 | 353,00 |
| Goiásmédia R$ 365,50 | |||||
| Goiânia | 365,00 | +1,00 | 369,00 | 346,00 | 356,00 |
| Região Sul | 366,00 | +2,00 | 370,00 | 348,00 | 354,00 |
| MaranhãoMA | |||||
| Oeste | 363,00 | +2,00 | 367,00 | 341,50 | 346,00 |
| Mato Grossomédia R$ 355,50 | |||||
| Norte | 356,00 | estável | 360,00 | 333,50 | 338,50 |
| Sudoeste | 354,00 | estável | 358,00 | 328,50 | 336,50 |
| Região de Cuiabá | 356,00 | estável | 360,00 | 331,50 | 338,50 |
| Sudeste | 356,00 | +2,00 | 360,00 | 331,50 | 341,50 |
| Mato Grosso do Sulmédia R$ 375,33 | |||||
| Dourados | 376,00 | estável | 380,00 | 356,00 | 366,00 |
| Campo Grande | 376,00 | +2,00 | 380,00 | 353,00 | 364,00 |
| Três Lagoas | 374,00 | estável | 378,00 | 351,00 | 361,00 |
| Minas Geraismédia R$ 371,25 | |||||
| Triângulo Mineiro | 371,00 | estável | 375,00 | 351,00 | 361,00 |
| Belo Horizonte | 374,00 | +3,00 | 378,00 | 354,00 | 364,00 |
| Norte | 371,00 | +2,00 | 375,00 | 338,50 | 356,00 |
| Sul | 369,00 | estável | 373,00 | 343,50 | 351,00 |
| Parámédia R$ 370,33 | |||||
| Marabá | 370,00 | estável | 374,00 | 348,00 | 351,00 |
| Redenção | 370,00 | estável | 374,00 | 351,00 | 353,00 |
| Paragominas | 371,00 | estável | 375,00 | 346,00 | 346,00 |
| ParanáPR | |||||
| Noroeste | 388,00 | +2,00 | 392,00 | 348,00 | 378,00 |
| Rio de JaneiroRJ | |||||
| Rio de Janeiro | 381,00 | estável | 385,00 | 351,00 | 356,00 |
| Rio Grande do Sulmédia R$ 376,50 | |||||
| Oeste* | 375,00 | estável | 379,50 | 342,00 | 358,50 |
| Pelotas* | 378,00 | estável | 382,50 | 343,50 | 369,00 |
| RondôniaRO | |||||
| Sudeste | 356,00 | estável | 360,00 | 331,50 | 341,50 |
| RoraimaRR | |||||
| Roraima | 346,00 | +2,00 | 350,00 | 318,50 | 318,50 |
| Santa CatarinaSC | |||||
| Santa Catarina | 376,00 | estável | 380,00 | 346,00 | 356,00 |
| São Paulomédia R$ 381,00 | |||||
| Barretos | 381,00 | +5,00 | 385,00 | 353,00 | 368,00 |
| Araçatuba | 381,00 | +5,00 | 385,00 | 353,00 | 368,00 |
| Tocantinsmédia R$ 364,50 | |||||
| Sul | 363,00 | estável | 367,00 | 343,50 | 346,00 |
| Norte | 366,00 | +2,00 | 370,00 | 346,00 | 349,00 |
* Rio Grande do Sul: o boi é negociado em reais por quilo vivo (Oeste, R$ 12,50/kg; Pelotas, R$ 12,60/kg) e o preço foi convertido para arroba com 50% de rendimento de carcaça.
Reposição
Valor do bezerro macho nelore de 12 meses e 240 kg (8 @), em reais por cabeça, na cotação de 28/10/2026. A relação de troca mostra quantas arrobas de boi gordo pagam um bezerro.
Relação de troca · São Paulo
10,44@ de boi por bezerro
Quanto maior o número, mais caro está repor o rebanho em relação ao preço do boi gordo. O bezerro sai a R$ 4.018,15 por cabeça.
| Estado | R$/cabeça | R$/kg | Troca (@) |
|---|---|---|---|
| Mato Grosso do Sul | R$ 4.308,91 | 17,95 | 11,36 |
| Paraná | R$ 4.165,45 | 17,36 | 10,63 |
| Santa Catarina* | R$ 4.040,00 | 16,83 | 10,63 |
| Mato Grosso | R$ 4.032,81 | 16,80 | 11,22 |
| São Paulo | R$ 4.018,15 | 16,74 | 10,44 |
| Minas Gerais | R$ 3.975,16 | 16,56 | 10,59 |
| Tocantins | R$ 3.965,27 | 16,52 | 10,76 |
| Goiás | R$ 3.909,45 | 16,29 | 10,58 |
| Rio Grande do Sul* | R$ 3.881,49 | 16,17 | 10,19 |
| Pará | R$ 3.784,57 | 15,77 | 10,11 |
| Bahia | R$ 3.720,00 | 15,50 | 10,05 |
| Rio de Janeiro | R$ 3.660,00 | 15,25 | 9,51 |
| Rondônia | R$ 3.595,70 | 14,98 | 9,99 |
| Maranhão | R$ 3.561,47 | 14,84 | 9,70 |
| Acre | R$ 3.282,40 | 13,68 | 9,65 |
| Roraima | R$ 2.832,00 | 11,80 | 8,09 |
* SC e RS: bezerros cruzados, com o peso de referência do nelore.
Histórico
Boi gordo em São Paulo (Barretos), à vista e a prazo, nas últimas 6 cotações: de R$ 376,00 em 21/10/2026 para R$ 381,00 em 28/10/2026.
| Data | À vista | Variação |
|---|---|---|
| qua, 28/10 | R$ 381,00 | +5,00 |
| ter, 27/10 | R$ 376,00 | estável |
| seg, 26/10 | R$ 376,00 | estável |
| sex, 23/10 | R$ 376,00 | estável |
| qui, 22/10 | R$ 376,00 | estável |
| qua, 21/10 | R$ 376,00 | - |
Entenda
A arroba (@) é a unidade de preço do boi gordo no Brasil e equivale a 15 kg de carcaça: o peso do animal depois do abate, sem couro, cabeça, vísceras e patas. Como a carcaça pesa perto de metade do peso vivo, uma arroba corresponde a cerca de 30 kg de boi em pé.
Multiplique o peso vivo pelo rendimento de carcaça e divida por 15 para chegar às arrobas. Depois, multiplique as arrobas pelo preço da arroba da sua praça.
valor = peso vivo × rendimento ÷ 15 × preço da @
Exemplo com a arroba à vista em São Paulo (Barretos) na cotação de 28/10/2026. O rendimento real varia com raça, idade, acabamento e jejum.
Os preços desta página são brutos, sem o desconto do Funrural. O valor à vista é pago na entrega dos animais; o preço a prazo é para pagamento em 30 dias e costuma vir um pouco acima: hoje, R$ 4,00 a mais por arroba em São Paulo.
Cada praça reflete a oferta de boi terminado na região, a distância até os frigoríficos e os centros de consumo e a demanda de quem abate ali, para o mercado interno ou para exportação. Hoje, a praça mais cara (Paraná (Noroeste)) paga R$ 51,50 a mais por arroba que a mais barata (Acre).
O gado Nelore é a raça mais presente na pecuária de corte brasileira, criada principalmente a pasto. Também é a referência da reposição: o preço do bezerro desta página é o do macho nelore, e a relação de troca (arrobas de boi gordo por bezerro) ajuda a decidir entre comprar bezerro, recriar ou vender o boi.
Pastu para pecuária de corte
Na Pastu, o valor de mercado do rebanho acompanha a cotação da praça da sua fazenda, por lote e por animal, ao lado do custo de cada arroba produzida.
Dúvidas
Na cotação de quarta-feira, 28 de outubro de 2026, a arroba do boi gordo está em R$ 381,00 à vista em São Paulo (Barretos) e R$ 385,00 a prazo, para 30 dias. A média das 33 praças do país é de R$ 367,71.
Na cotação de 28/10/2026, Paraná tem a maior média, R$ 388,00 por arroba, e Acre a menor, R$ 336,50. A praça mais cara do dia é Paraná (Noroeste), com R$ 388,00.
Multiplique o peso vivo pelo rendimento de carcaça, divida por 15 para chegar às arrobas e multiplique pelo preço da arroba. Um boi de 540 kg com 52% de rendimento rende 18,72 @; a R$ 381,00, vale cerca de R$ 7.132,32.
O bezerro macho nelore vale R$ 4.018,15 por cabeça em São Paulo, o equivalente a 10,44 arrobas de boi gordo. O estado com o bezerro mais caro é Mato Grosso do Sul, com R$ 4.308,91.
A arroba tem 15 kg de carcaça. Como o rendimento de carcaça de um boi gordo fica perto de 50% a 55% do peso vivo, uma arroba corresponde a cerca de 30 kg de boi vivo.
À vista é o pagamento na entrega dos animais. A prazo é o pagamento em 30 dias, por isso costuma ser um pouco maior: embute o custo do dinheiro no período.
Não. Os valores desta página são brutos, sem o desconto do Funrural. O valor líquido depende da forma de recolhimento do produtor e das condições de cada negociação, como prazo, bonificações e frete.
A cotação do mercado físico sai uma vez por dia útil, no fim da tarde, e a Pastu atualiza esta página ao longo do dia. Em fins de semana e feriados vale a última cotação publicada.
Cotação de 28/10/2026 (fechamento das 18h00). Página atualizada em 29/10, 14:10.
